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香港美食介紹

　　提到香港, 不可不說(shuō)的就是這里的美食啦。香港,曾經(jīng)有過(guò)"東方之珠"的美譽(yù), 是全球國(guó)際化的大都市之一。在這個(gè)繁華的城市里, 隱藏著各種地道美食。

香港燒臘飯

香港燒臘飯是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣〕?。食品種類(lèi)繁多，色香味俱全。首先，我們看到的是烤鴨?？绝喥ご嗳庀悖式瘘S，令人垂涎三尺。此外，燒鵝也是燒臘飯的一大亮點(diǎn)。燒鵝色呈紅褐色，外脆里嫩，十分美味。兩者和扒飯配在一起，令人回味無(wú)窮。

絲襪奶茶

絲襪奶茶是是香港另一個(gè)特色飲品。起初，香港流行的奶茶是英式奶茶，香港人認(rèn)為太淡，于是改進(jìn)調(diào)制方法，發(fā)展為"絲襪奶茶"。絲襪奶茶以紅茶為基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)多次過(guò)濾，口感絲滑細(xì)膩，讓人難以忘懷。

港式西多士

西多士,又稱(chēng)法式吐司,是香港遍及港九新界大街小巷的一種食物。將面包切片,然后抹上花生醬或煉奶, 最后蘸上雞蛋液,放入油里煎炒至金黃色即可。入口香脆，甜而不膩。

香港燒麥

燒麥?zhǔn)窍愀鄯浅Ｓ忻囊坏傈c(diǎn)心。燒麥的皮薄而透明,里面的蝦肉清晰可見(jiàn)。入口滑嫩柔軟，口感鮮美，老少皆宜。

港式云吞面

港式云吞面是香港面類(lèi)美食的代表。所謂云吞，實(shí)際上是包著蝦仁的餃子。云吞外皮薄而光滑，里面的蝦仁飽滿(mǎn)多汁。搭配著勁道爽滑的面條，讓人回味無(wú)窮。

港式蛋撻

港式蛋撻是香港甜品小吃的經(jīng)典代表。蛋撻皮呈金黃色，色澤誘人。入口酥軟香甜，回味無(wú)窮。

魚(yú)蛋

魚(yú)蛋是香港流行的街邊小吃。魚(yú)蛋彈脆可口,吃起來(lái)有咬勁。搭配特制的醬料，更加美味可口。

雙皮奶

雙皮奶是廣東省漢族特色甜點(diǎn)。上層奶皮醇厚，下層奶皮香滑潤(rùn)口。品嘗起來(lái)，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑。

如何在香港尋找地道美食

如果你想在香港尋找地道美食，可以去香港的大街小巷, 品嘗各種街頭小吃。這些小吃鋪雖然規(guī)模不大，但味道獨(dú)特。還有，去香港的著名餐飲店也是不錯(cuò)的選擇。香港餐飲店種類(lèi)繁多，可以滿(mǎn)足各種口味需求。

香港美食文化的意義

香港美食文化既有中餐傳統(tǒng),也有西方文化特色。香港美食融合了不同文化的味道，令人回味無(wú)窮。品嘗香港美食的同時(shí)，也在體驗(yàn)香港這個(gè)大都市的獨(dú)特魅力。

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