Sambal Tempoyak


RESEP TEMPOYAK/ TEMPUYAK
Bahan :

buah durian matang

sedikit garam

CARA MEMBUAT TEMPOYAK :

Ambil daging buah durian atau duren, masukan ke dalam guci atau stoples, bubuhi garam secukupnya lalu ditutup rapat.

Setelah sekitar Satu Minggu, buka dan diaduk rata, tempoyak siap digunakan.

    

RESEP SAMBAL TEMPOYAK ENAK
Bahan dan Bumbu dihaluskan :

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

tempoyak durian secukupnya

3 buah cabe merah besar

cabe rawit,sesuai selera

gula pasir secukupnya

minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT SAMBAL TEMPOYAK ENAK :

Tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan Tempoyak (seperlunya) tambahkan sedikit gula sebagai pengganti penyedap rasa.

Tumis sebentar (sekitar 2-3 menit). Angkat, sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s