Resep Ceker Mercon


Kali ini hanya mau sharing resep aja untuk buka puasa…

Bahan :

20 bh cabe rawit

5 bh cabe merah keriting

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sdt merica

1 butir kemiri

2 cm jahe

2 cm kunyit

>> Bumbu lainnya:

2 cm lengkuas (geprek)

2 batang serai (geprek)

1 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

secukupnya daun bawang (potong kecil)

Cara memasak :

rebus ceker, Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum, tambahkan air sedikit dan kaldu/garam, setelah mendidih masukkan ceker, masukkan daun bawang dan tunggu sebentar

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: