Resep Rempeyek Teri Medan


Bahan :

tepung beras 200 gram

tepung tapioka 2 sendok teh

air 200-250 ml

telur ayam 1 butir

daun jeruk 5 lembar, iris tipis

teri medan kering 50 gram

minyak goreng 750 ml

Resep Bumbu Halus Rempeyek Teri Medan :

bawang putih 3 siung

kunyit 1 cm

ketumbar 1/2 sendok teh

kemiri 2 butir

garam secukupnya

Cara Membuat Rempeyek Teri Medan :

Campurtepung beras, tapioka dan bumbu halus.

tambahkan telur dan air sekikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Masukkan daun jeruk, aduk rata.

Panaskan minyak. Ambil 1 sendok sayur adondn, tambahkan teri medan secukupnya.

Tuang adonan pada tepi penggorengan. Siram-siram dan goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan.

Untuk 350 gram

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: