Resep Yakiniku BBQ

Bahan-bahan

Daging iris tipis (sesuai selera aja mau brapa banyak)

Ayam, iris tipis

2 bongkol bawang putih (kupas lalu cincang)

Jahe iris tipis memanjang (saya pakai kira2 1 ons)

Bawang bombay (potong bentuk bulat)

2 sdm margarin

Bahan saus yakiniku :

3 sdm Soy sauce (kikkoman) bisa diganti kecap asin biasa

1 sdt cuka beras

2 sdm kecap inggris

1 sdm minyak wijen

1 sdm biji wijen putih

2 sdm madu

Perlengkapan :

2 sdm bon cabe level 10

1 sdt wijen hitam

1 sdt wijen putih

(Campur jd satu bon cabe dan wijen)

Langkah

Tata semua bahan, daging/ayam (tergantung selera)

Setelah semua siap, panaskan teflon grill diatas meja dengan kompor gas piknik

Mulai dari mengoleskan margarin diatas teflon, lalu celupkan daging satu persatu kedalam saus yakiniku, panggang dan bolak balik sampai matang (sy cukup 2x bolak balik) bawang putih,jahe,bawang bombay juga panggang bersama daging/ayam

Setelah daging matang, sebelum disantap, guling2kan daging ke bubuk bon cabe yang sudah diberi wijen hitam dan wijen putih👏 yeay selamat mencoba 👏✌

Ini soy sauce,cuka beras dan kecap inggris yang saya pakai☺

Advertisements